Quem diria que justamente a parte do quiabo que as pessoas menos gostam, a baba, ou melhor dizendo, a mucilagem, é a que contém importantes propriedades medicinais.

O quiabo é um fruto do quiabeiro e tem do origem do Noroeste da África, sendo um alimento fonte de minerais como cálcio, ferro, magnésio, manganês e potássio e de vitaminas, como A, B6, B9, C, K, além de carboidratos, proteínas e fibras.

Na culinária, o quiabo pode ser preparado e consumido de várias formas como: cozido, frito, ensopado, salada, refogado, assado, farofa, na forma de inteiro ou picadinho.

Outra maneira de consumir o quiabo é através da sua água (baba).

Essa bebida feita com a água do quiabo oferece vários benefícios para a saúde, saiba a seguir quais são, aprenda a receita e como melhor empregar e usar essa bebida medicinal.

Benefícios

A água de quiabo pode trazer os seguintes benefícios:

Ajuda no controle de peso e da diabetes.

Devido as suas fibras promove boa digestão.

Contém nutrientes, como ácido fólico e vitaminas do complexo B, importantes para a boa formação do feto e para a saúde das gestantes.

Por ser fonte de cálcio, fortalece os ossos e preveni a osteoporose.

Tem ação anti-inflamatória.

Por conta de sua propriedade antioxidante elimina os radicais livres, promovendo maior imunidade e rejuvenescimento, além de ser fonte de aminoácidos como triptofano e cistina, que promovem bem-estar.

Fonte de vitaminas C, o quiabo ajuda a sarar de gripes e resfriados.

O quiabo tem propriedades de diminuir os níveis do colesterol mau-o LDL, prevenindo a arteriosclerose.

Faz bem à saúde da pele e do cabelo.

Por conter ferro e várias vitaminas previne a anemia.

QUIABO: BENEFÍCIOS E MALEFÍCIOS. COMO USAR NA COZINHA

Água de quiabo para diabetes

Embora o quiabo possa contribuir para ajudar no controle dos níveis glicêmicos e da resistência à insulina, a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) adverte que não deve ser empregado como substitutivo do tratamento médico que se faça necessário para tratar esse problema.

O quiabo pode ajudar quem tem diabetes, porém, o resultado não é seguro principalmente se utilizar somente esse vegetal, abrindo mão de fazer o tratamento adequado.

O que torna o quiabo benéfico como auxiliar no tratamento da diabetes é o fato de ser rico em fibras, sendo assim, tem a propriedade de diminuir a absorção de carboidratos, fazendo com que os níveis glicêmicos subam menos, por isso, essa vagem é considerada benéfica para diabéticos.

Aqueles que têm diabetes, podem consumir a água de quiabo, aliando ao tratamento indicado pelo médico, somente mediante aconselhamento médico, além de fazer à dieta alimentar necessária e a prática de atividades físicas, que compõem as ações necessárias ao combate à essa doença.

Receita do quiabo para a saúde do cabelo

Além de todos os benefício descritos, o quiabo ajuda a fortalecer e faz o crescer o cabelo.

Aprenda a seguir a receita de Hidratação do Cabelo com quiabo, para deixar o cabelo macio e com brilho:

Ingredientes:

6 quiabos

200 ml de água

Como Fazer:

Remova a cabeça (ponta achatada) e corte o quiabo na horizontal.

Em seguida, coloque dentro de um copo com água.

Deixe descansando por cerca de 4 horas.

Após esse tempo, raspe a parte interna do quiabo para extrair a gosma (gel).

Passe o gel na peneira e feito isso pode usar.

Modo de uso:

Aplique o gel de quiabo no cabelo lavado.

Passe o gel de quiabo no couro cabeludo e nos fios capilares,em seguida cubra a cabeça com uma touca por 1 hora.

Após isso, enxágue o cabelo.

Validade e Conservação do gel de quiabo:

Conserve o gel de quiabo na geladeira por até o máximo uma semana.

Contraindicações

A água do quiabo não apresenta contraindicações, salvo possíveis interações medicamentosas e reações adversas por uso inadequado ou exagerado.

Pesquisadores de Bangladesh constataram através de estudo que o quiabo interage e interfere na ação do medicamento metformina, utilizado para o controle do açúcar no sangue, por isso, quem estiver utilizando este medicamento consulte o médico antes de fazer uso da água do quiabo.

Como fazer a água de quiabo:

Receita de água de quiabo;

Ingredientes:

4 quiabos;

200 ml de água.

Modo de preparo:

Corte os quiabos pela metade e tire as pontas.

Coloque-os em um copo com 200 ml de água e tampe o copo.

Deixe o quiabo de molho nessa água, durante a noite.

No dia seguinte, pode consumir a água em jejum e esperar meia hora antes de comer ou beber.

Água de quiabo emagrece?

O consumo de água de quiabo ajuda a emagrecer por ser fonte de fibras, que promovem a sensação de saciedade no organismo, diminuindo o apetite e, por consequência, reduzindo o consumo de calorias no dia a dia.

É importante salientar que para alcançar bons resultados em dieta de emagrecimento é necessário um conjunto de práticas e cuidados, como alimentação saudável, atividade física e boa hidratação.,

Além do mais, é necessário o acompanhamento de um médico ou nutricionista, para dar as devidas orientações sobre a melhor dieta, de acordo com a necessidade orgânica e individual de cada pessoa.

Sabendo fazer uso do quiabo como alimento ou como água medicinal, só se tem a ganhar em saúde! Mas consulte antes um profissional, principalmente se toma medicação.