Panetone salgado de liquidificador

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Ingredientes:

½ xícara (chá) de leite

3 ovos

Suco de meia laranja pequena

5 colheres cheias (sopa) de margarina

500 g de farinha integral hidratada em 50 ml

1 colher (sopa) rasa de fermento biológico

½ xícara (chá) de sal marinho ou sal rosa

1 colher (sobremesa) de essência de panetone

g de frios picados (peito de peru, presunto magro, queijo)

50 g de queijo ralado

Modo de preparo:

Em um refratário, misture bem a farinha hidratada e o fermento biológico. Reserve.

Enquanto isso, bata no liquidificador o suco de laranja, os  ovos, o leite, a margarina, o sal e o queijo ralado.

Bata até obter uma massa homogênea.

Depois, despeje a massa do panetone salgado em outro recipiente e acrescente a mistura da farinha com o fermento.

Em seguida, adicione a essência de panetone.

Misture tudo com uma espátula.

Então, cubra a receita e deixe descansar por uma hora.

A massa do panetone salgado irá dobrar de volume.

Acrescente o recheio e misture delicadamente.

Coloque em formas de panetone.

Leve para assar em forno preaquecido por 35 minutos, em média.