O mel de Jataí possui ação antibacteriana, descongestionante, cicatrizante e aumenta a imunidade.

O mel é um dos melhores adoçantes naturais e também possui vários benefícios para a saúde.

No Brasil, por exemplo, além do mel comum, existem vários tipos, como o da bracatinga (aqui no Cura pela Natureza já apresentamos seus benefícios) e o mel da abelha Jataí.

As abelhas Jataí possuem algumas desvantagens em relação às africanizadas e/ou européias (que produzem o mel comum).

Além de não ter ferrão, é uma espécie bem rústica e consegue sobreviver em diferentes ambientes, inclusive em zonas urbanas.

O mel de Jataí tem cor clara, textura fina e sabor levemente ácido (meio azedinho) e é considerado um excelente antibiótico natural.

Em relação ao valor nutricional, se comparado com o mel comum, segundo estudo da Universidade de São Paulo (USP), o mel de Jataí é menos calórico.

Ele possui ação antibacteriana superior ao mel comum, é descongestionante, cicatrizante e ajuda a fortalecer o sistema imunológico.

Além disso, não contém sacarose e sim, levulose, uma substância mais doce que a sacarose.

Benefícios do mel de Jataí

O mel de Jataí possui ação antibacteriana superior ao mel comum, é descongestionante, cicatrizante e ajuda a fortalecer o sistema imunológico.

Devido à essas propriedades proporciona os seguintes benefícios para a saúde:

Auxilia no desentupimento dos brônquios e bronquíolos;

Ajuda a aumentar capacidade criativa de anticorpos, aumentando a imunidade do organismo;

Destrói as cepas bacterianas que causam infecções;

Contribui para o tratamento de problemas respiratórios;

Previne gripes e resfriados;

Descongestiona as vias aéreas nasais;

Ameniza as insuficiências alimentares de vitaminas, minerais e  aminoácidos;

Ajuda a assimilar e digerir melhor outros alimentos;

Proporciona maior resistência ao organismo contra o cansaço físico e intelectual;

Melhora o rendimento físico do organismo, principalmente em atletas.

Também, por ser anti-inflamatório e antioxidante e anti-inflamatório, faz bem para saúde dos olhos, pois previne e ajuda a combater a catarata.

E, além disso, tem ação sedativa  e antisséptica, previne a anemia, combate a insônia, depressão, tensão e nervosismo.

Modo de consumo

Tome uma colher (café ou sopa) diariamente em jejum ou coloque-o em frutas e outros alimentos.

Também pode usá-lo como adoçante para chás.

Por conter mais umidade do que o mel comum, pode fermentar com mais facilidade, por isso, recomenda-se conservar na geladeira.

Você pode encontrar mel de Jataí para comprar em lojas de produtos naturais, propriedades rurais, feiras livres da agricultura familiar ou em lojas online.