E há vários motivos para isso.

São muitas os benefícios proporcionados por ele.

o gengibre tem ação anti-inflamatória, anticoagulante, antioxidante e bactericida.

E possui propriedades terapêuticas sobre o sistema digestivo, pois estimula a liberação de enzimas que promovem o esvaziamento do estômago.

Por melhorar a circulação e ser anti-inflamatório, o gengibre atua contra varizes e celulite.

E é muito bom no tratamento de diversos distúrbios de saúde, como náuseas, dores de cabeça, gripes, resfriados, diarreias, dores de estômago e de doenças reumáticas, 

especialmente artrite reumatoide.

O gengibre ajuda a controlar o colesterol.

E também é conhecido por sua capacidade de reduzir dor muscular e dor nas costas.

Existem muitos estudos afirmando que o gengibre pode reduzir a dor causada pela artrite e a dor muscular crônica.

O gengibre é perfeito para a desintoxicação do organismo.

Ele acelera o metabolismo, o que agiliza a queima dos excessos alimentares.

E ainda sacia a fome e queima gordura.

Agora que você já sabe como o gengibre é poderoso, vamos ensinar três receitas especiais com ele:

1. Chá turbinado

INGREDIENTES

2 pedaços de canela em pau

3 limões frescos cortados com a casca

1 pequeno pedaço de gengibre (4 ou 5 cm)

750 mL de água pura

MODO DE PREPARO

Coloque a água para ferver.

Assim que levantar fervura, adicione os demais ingredientes.

Abaixe o fogo (com a chama bem baixa) e deixe ferver por mais 25 minutos.

Passado esse tempo, desligue o fogo.

Espere esfriar um pouco, coe e consuma a primeira xícara.

As outras duas você tomará no mesmo dia, num intervalo de mais ou menos seis horas entre uma e outra.

Se quiser, adicione algumas folhas frescas de hortelã enquanto o chá ainda estiver quente.

Pode também adoçar com mel puro, mas o melhor mesmo é não usar nenhum tipo de adoçante.

Consuma esta bebida durante 20 dias.

Dê um intervalo de 7 dias e retome por mais 20.

2. Água de gengibre

INGREDIENTES

1 pedaço de cerca de 6cm de gengibre

2 litros de água

MODO DE PREPARO

Pegue uma jarra ou qualquer tipo de depósito de água. 

Encha esse vasilhame com 2 litros de água. 

Ponha um pedaço mais ou menos de 6 centimetros de raiz de gengibre.

Faça isso à noite.

No outro dia, ponha umas gotinhas de limão nessa água e vá consumindo-a aos poucos, no lugar da água comum.

Se você trabalha fora, leve a água de gengibre para o trabalho.

Beba a água todos os dias até atingir seu objetivo.

A água de gengibre é uma receita que já foi testada e aprovada por muitos.

INGREDIENTES

1 banana

Suco de dois limões

Meio copo de kefir ou iogurte natural desnatado

1 colher (sopa) de óleo de coco

Meia colher (sopa) de gengibre ralado

2 colheres (sopa) de linhaça

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Beba imediatamente.

O melhor horário para consumir é pela manhã, em jejum.

IMPORTANTE!

Muita gente diz que gengibre e canela aumentam a pressão arterial.

Por outro lado, muitos hipertensos consomem gengibre e canela e não sentem nada.

De toda forma, por precaução, caso seja hipertenso, não consuma este gengibre nem canela.

Ou converse com seu médico sobre isso.